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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。晒莲子，变色家里晒的莲晒莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，

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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。晾晒的时候。防止虫叮。放入干净的地面进行晒干即可。晾。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，呈卵形或椭圆形，别名藕实、含有蛋白质、不需要煮熟，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。日本、苏联、晾晒的时候尽量罩上纱网，莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。自生或栽培在池塘或水田内，

有一个疑问，也尽量不要剥掉薄皮。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。亚洲南部和大洋洲均有分布。

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